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Arme Ritter

(von Susanna)

6 Milchbrötchen, 1/8 Liter Milch, manche Leute sagen auch 125 ml dazu, 1 Esslöffel Zucker, 1 Ei, Weckmehl, Magarine.

Zubereitung:

Die Brötchen werden geviertelt, und dann in der gesüßten mit Ei verquirlten Milch eingeweicht. Wenn sie gut durchzogen sind, wendet man sie in Ei und Weck/Paniermehl. In der Pfanne wird Margarine erhitzt und dann brät man die Brötchen von beiden Seiten goldbraun. Dann bestreut man sie mit Zucker und Zimt und serviert sie. Dazu reicht man Vanillesoße.

 

Dateigröße: 0.59 Kb - - Letzte Aktualisierung: 02 März 2011 01:05:32
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